Сегодня в придомовом магазине цена на пачку масла почему-то зашкаливала. Зато на отличные сливки была вдруг отличная скидка. Я подумала и решила сделать его сама, ведь сливочное масло в домашних условиях – не просто просто, а мегапросто!
На самом деле я не знаю, насколько экономически целесообразно варить такую пасту из рыночных промидоров. Но, во-первых, мать семейства должна чем-то заниматься, во-вторых, помидоры на рынке сейчас ничего не стоят, зато зимой их будет очень не хватать, а в третьих, это просто увлекательно.
Купила по случаю полтора килограмма черной смородины. Ну, раз уж купила, придется что-то варить… Например, самое простое и понятное – желе! Ингредиенты Приготовление
Это был отличный кувшинчик, который я почти сама выкрутила на гончарном круге из каменной массы, сделала ему ручку, украсила его шишечками и поставила на полку сушиться перед обжигом. Но…..
У меня всегда всё начинается случайно. Спустилась в придомовой магазин и обнаружила там молдавские (!) абрикосы и испанские персики по паре евро за килограмм. Подумала, что давно я вареньем не баловалась и (долго ли...
Шла по ночному рынку, смотрю – лисички. Никогда из не готовила, только ела тушеные в соусе из сливок. Опросила продавщицу и по ее рецепту приготовила шикарный соус. Пока готовила, забыла про котлеты, но оказалось, что это даже к лучшему – этот соус вполне самодостаточен.
Тонкие блинчики – это популярное блюдо, отличающееся своей нежной текстурой и универсальностью. Их можно подавать как с сладкими, так и с солеными начинками, что делает их идеальными для любого времени суток. Готовятся они быстро и требуют минимального набора ингредиентов, таких как мука, яйца и молоко.
Они были в каждом хлебном магазине,на полке за стеклом в самом начале, у кассы рядом с булочками по 3 копейки. Рецепт – компиляция трех рецептов “по ГОСТУ”, пересчитанная на закваску.
Этот рецепт я получила как базовый на курсе по заквасочному хлебу. Было это год назад и с тех пор (иногда отвлекаясь на другие рецепты, безусловно!) пеку его каждый божий день с переменным успехом. То...