Category: Home-canned
Будни
На самом деле я не знаю, насколько экономически целесообразно варить такую пасту из рыночных промидоров. Но, во-первых, мать семейства должна чем-то заниматься, во-вторых, помидоры на рынке сейчас ничего не стоят, зато зимой их будет очень не хватать, а в третьих, это просто увлекательно.
Желе из черной смородины
Купила по случаю полтора килограмма черной смородины. Ну, раз уж купила, придется что-то варить… Например, самое простое и понятное – желе! Ингредиенты Приготовление
Джем из абрикосов и персиков
У меня всегда всё начинается случайно. Спустилась в придомовой магазин и обнаружила там молдавские (!) абрикосы и испанские персики по паре евро за килограмм. Подумала, что давно я вареньем не баловалась и (долго ли...