Классический белый батон на дрожжах от моей финской подруги, хлебного гуру Наталии, который всегда приходит на выручку, когда нет времени на заквасочный хлеб медленного брожения. Батон получается воздушным, ароматным, с выраженным сливочным вкусом и...
Не знаю, имеет ли право это блюдо называться гуляшом, потому что ничего венгерского там в составе нет – рецепт упрощен до уровня «прибежала вечером домой и быстро сделала» . Поэтому «по-домашнему»
С тех пор, как я занялась хлебом на закваске, в моем холодильнике всегда есть бутылочка охлажденных фруктовых дрожжей. Если закваска заскучала, стала плохо подниматься, то самое эффективное средство вернуть ее к жизни – именно они, жидкие фруктовые дрожжи, которые при подкормке используются вместо воды
Однажды, не так давно, я шла по городу по своим дела. И вдруг брякнул телефон, смотрю – сообщение от фб френдессы «Патиссоны возьмешь?!» Один из главных законов природы для меня «бьют – беги, дают...
За основу я, как обычно, взяла свой базовый рецепт, немного поменяла пропорции и добавила туда немного муки овсяной. Получилось очень вкусно и красиво. Ингредиенты: Приготовление:
Сегодня в придомовом магазине цена на пачку масла почему-то зашкаливала. Зато на отличные сливки была вдруг отличная скидка. Я подумала и решила сделать его сама, ведь сливочное масло в домашних условиях – не просто просто, а мегапросто!
На самом деле я не знаю, насколько экономически целесообразно варить такую пасту из рыночных промидоров. Но, во-первых, мать семейства должна чем-то заниматься, во-вторых, помидоры на рынке сейчас ничего не стоят, зато зимой их будет очень не хватать, а в третьих, это просто увлекательно.
